產(chǎn)品分類(lèi)：?三聚磷酸鈉

外觀：白色顆?div id="4qifd00" class="flower right">

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

1. 化學(xué)性質(zhì)：

• 三聚磷酸鈉的化學(xué)式為Na5P3O10，相對(duì)分子質(zhì)量為367.86

  。

• 它是一類(lèi)無(wú)定形水溶性線狀聚磷酸鹽

  ，兩端以Na2PO4終止。

• 純品為白色粉末狀結(jié)晶

  ，流動(dòng)性較好
  ，熔點(diǎn)622℃
  ，易溶于水
  ，其水溶液呈堿性（1%水溶液的PH值約為9.7）。

• 物理性質(zhì)：

• 密度：2.52g/cm3（20℃）

  。

• 蒸氣壓：

• 形態(tài)：粉末/固體

  。

• 顏色：白色。

• 氣味：無(wú)味

  。

• 水溶解性：20g/100mL（20℃）

  。

• 類(lèi)型與結(jié)構(gòu)：

• 三聚磷酸鈉因生成溫度不同而有高溫型（Ⅰ型）和低溫型（Ⅱ型）之分。Ⅰ型和Ⅱ型產(chǎn)品水合后均生成六水合物Na5P3O10·6H2O

  。

• 在相同條件下

  ，Ⅰ型水合作用較快
  ，產(chǎn)生的熱量高，溶于水時(shí)易產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象
  。反之
  ，Ⅱ型在水中則以很慢的速度生成六水物，不易結(jié)塊
  。




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【應(yīng)用領(lǐng)域】

1. 食品加工：

• 三聚磷酸鈉在食品加工中常被用作食品添加劑，主要起到調(diào)節(jié)食物酸堿度

  、提升口感
  、鎖住水分、幫助食物保鮮和延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用
  。

• 它能使食物嫩化

  ，提高食物的彈性，使食物的口感更加細(xì)膩
  、爽滑。因此
  ，它廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)
  、奶制品
  、罐頭類(lèi)、果汁飲料等食品中
  。

• 作為品質(zhì)改良劑

  ，用于火腿、肉排等肉制品
  ，可使肉嫩滑，改善口感
  ；用于海鮮

  、河鮮等水產(chǎn)品，可增重保水

  ；用于果汁飲料

  ，可作為抗氧化劑，延長(zhǎng)貨架期

  。

• 工業(yè)制造：

• 三聚磷酸鈉在工業(yè)中可被用于凈化水質(zhì)

  ，作為漂白劑

  、除臭劑

  、防腐劑使用。

• 它還可以被制作成肥皂

  、洗滌劑來(lái)使用

  ，是合成洗滌劑的主要助劑，能軟化水質(zhì)

  ，減少硬水對(duì)洗滌劑的干擾

  ，提升清潔效果。

• 此外

  ，它還可作為工業(yè)水軟化劑、皮革預(yù)鞣劑

  、染色助劑

  、涂料等，廣泛應(yīng)用于油漆

  、高嶺土

  、氧化鎂、碳酸鈣等工業(yè)中配制懸浮時(shí)作分散劑

  ，在造紙工業(yè)中用作防油污劑

  ，在鉆井過(guò)程中作為泥漿分散劑等

  。

• 醫(yī)療用途：

• 三聚磷酸鈉是一種離子交聯(lián)劑

  ，可應(yīng)用于醫(yī)學(xué)止血材料的制作
  。

• 其他應(yīng)用：

• 三聚磷酸鈉還可用作陶瓷生產(chǎn)中的解膠劑，以及石油

  、冶金
  、采礦等領(lǐng)域的添加劑
  。




【存儲(chǔ)方法】?jī)?chǔ)存于陰涼

，干燥，通風(fēng)良好的地方遠(yuǎn)離不相容物質(zhì)

。存儲(chǔ)有利于受保護(hù)的濕氣

。







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