一

、基本信息

• 中文名：工業(yè)明膠

• 英文名：Industrial Gelatin

• 分類：皮膠

  、骨膠

  ，以及熱溶膠粉、蛋白專用膠

  、飼料專用膠

  、火柴專用膠等

• 外觀：淡黃色或棕色的碎粒

  ，也有無(wú)色至淡黃色的透明或半透明薄片或粉粒形態(tài)

• 氣味：無(wú)不適氣味

• 雜質(zhì)：肉眼觀察下應(yīng)無(wú)雜質(zhì)

二、物理及化學(xué)性質(zhì)

• 溶解性：在冷水中會(huì)吸水膨脹

  ，在熱水中易于溶解

  ，冷卻后會(huì)形成凝膠狀物。此外

  ，它還溶于甘油和醋酸

  ，但不溶于乙醇和乙醚等有機(jī)溶劑。

• 黏結(jié)性與凝膠性：具有良好的黏結(jié)性和凝膠性

  ，這使得它在許多工業(yè)領(lǐng)域中都有廣泛的應(yīng)用
  。

• 分子量與氨基酸組成：分子量范圍較大，通常在1萬(wàn)至10萬(wàn)之間

  ，且含有18種氨基酸
  。

• 等電點(diǎn)：會(huì)受到制備工藝的影響，不同工藝制得的明膠等電點(diǎn)可能有所不同

  。

• 電荷性質(zhì)：其分子表面可能帶有一定的電荷

  ，這有助于其在某些應(yīng)用中的吸附和凝聚作用。

• 穩(wěn)定性：在干燥情況下能長(zhǎng)期貯存

  ，但遇濕空氣受潮后
  ，很容易受細(xì)菌作用而變質(zhì)
  。

三

、用途

工業(yè)明膠具有多種獨(dú)特的物理和化學(xué)屬性以及廣泛的應(yīng)用特性，具體應(yīng)用領(lǐng)域包括：

1. 火柴制造業(yè)：利用膠體的起泡性形成孔隙

   ，結(jié)合氧化劑
   、起火劑和填充劑，使其瞬間引燃
   。

2. 粘合劑：利用其高強(qiáng)度

   、彈性和韌性，生產(chǎn)砂布
   、砂紙
   ，粘合木器、裝訂書本
   ，以及用于禮品盒流水線
   、高級(jí)樂(lè)器、家具行業(yè)中
   。

3. 電解作用：將其加入電解質(zhì)中

   ，可幫助生成平滑、致密的陽(yáng)極沉淀
   ，消除生產(chǎn)損耗
   。

4. 紡織物：在紗束上形成膜

   ，增加纖維的韌性、強(qiáng)度
   、平滑性和彈性
   ，防止斷裂。

5. 感光材料：和重鉻酸鹽配合制造負(fù)型感光耐蝕膜

   。

6. 添加劑：提取水解蛋白

   ，用于添加劑中。

此外

，工業(yè)明膠還被廣泛應(yīng)用于板材、包裝、造紙、絲綢、印染、印刷、陶瓷、石油、日化、涂料、冶金等行業(yè)的各種產(chǎn)品中，主要起增稠、穩(wěn)定、凝聚、調(diào)和、上光、上漿、粘合、固水等作用。

四、安全性

工業(yè)明膠本身無(wú)毒

，但因其來(lái)源復(fù)雜且加工工藝不規(guī)范，可能存在安全隱患，使用時(shí)需謹(jǐn)慎。主要的安全風(fēng)險(xiǎn)包括：

1. 重金屬超標(biāo)：使用含鉻鞣制劑處理的皮革廢料制得的工業(yè)明膠

   ，重金屬鉻的含量容易超標(biāo)。長(zhǎng)期攝入含有過(guò)量重金屬的工業(yè)明膠
   ，這些物質(zhì)可能會(huì)累積在體內(nèi)
   ，導(dǎo)致慢性中毒或某些疾病的發(fā)生。

2. 環(huán)境污染物：工業(yè)明膠在生產(chǎn)過(guò)程中可能會(huì)受到環(huán)境污染物的影響

   ，存在潛在的安全隱患

   。

3. 助劑添加：在實(shí)際應(yīng)用中

   ，為提高產(chǎn)品性能而添加的各種助劑可能對(duì)人體健康產(chǎn)生影響。

因此