產(chǎn)品分類：?葡萄糖酸鈉

外觀：白色或微黃色粉末或結(jié)晶顆粒

?【產(chǎn)品簡介】

1. 基本信息

• 化學(xué)名稱：五羥基乙酸鈉

• 分子式：C6H11NaO7

• 相對分子質(zhì)量：218.14（或218.136

  ，不同來源可能略有差異）

• 外觀：白色或淡黃色結(jié)晶粉末

• 熔點(diǎn)：極高，通常在206209℃之間（也有資料表明在170175℃之間

  ，可能與具體制備方法和純度有關(guān)）

• 物理性質(zhì)

• 易溶于水

  ，10%水溶液的pH值為6.2~7.8，在水中的溶解度高達(dá)59g/100mL（也有資料表明溶解度為0.1g/mL
  ，可能與測試條件有關(guān)）
  。

• 微溶于醇，不溶于醚

  。

• 有咸味

  ，無臭或略有特異氣味。

• 化學(xué)性質(zhì)

• 熱穩(wěn)定性好

  ，無潮解性
  。

• 在一定條件下，可以發(fā)生氧化還原反應(yīng)

  、酯化反應(yīng)等

  。

• 安全性

• 葡萄糖酸鈉通常被認(rèn)為是無毒的，但在使用過程中仍需注意避免與皮膚和眼睛直接接觸

  。

• 應(yīng)存放在陰涼

  、干燥、通風(fēng)的地方

  ，避免與氧化物接觸

  。




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【應(yīng)用范圍】

1. 建筑行業(yè)

• 葡萄糖酸鈉是有效的低成本外加劑，在混凝土中主要作為緩凝劑使用

  ，可以延長混凝土的凝結(jié)時(shí)間

  、降低混凝土的坍落度經(jīng)時(shí)損失、提高混凝土強(qiáng)度

  。它還具有二次塑化效應(yīng)

  ，可以減少減水劑用量。當(dāng)摻量在0.08%~0.2%時(shí)

  ，有較好的緩凝作用

  。

• 在水泥中加入一定量的葡萄糖酸鈉，可以使混凝土更加有強(qiáng)度

  ，增加可塑性

  ，同時(shí)防止小氣泡生成并減少用水量。

• 化工行業(yè)

• 葡萄糖酸鈉是生產(chǎn)葡萄糖酸內(nèi)酯

  、葡萄糖酸鹽（如葡萄糖酸鋅

  、葡萄糖酸銅

  、葡萄糖酸亞鐵鹽）等的基礎(chǔ)原料。

• 在電鍍行業(yè)中

  ，葡萄糖酸鈉可用作電鍍添加劑

  。

• 在清洗劑中，葡萄糖酸鈉可以加強(qiáng)清洗效果

  ，使鍍層與鋼鐵表面結(jié)合得更加牢固

  。

• 食品行業(yè)

• 葡萄糖酸鈉在食品工業(yè)中可用作營養(yǎng)增補(bǔ)劑、固化劑

  、緩沖劑等
  。

• 它可以賦予食品酸味，作pH調(diào)節(jié)穩(wěn)定劑

  ，改善食品呈味性
  ，防止蛋白質(zhì)變質(zhì)，掩蓋不良苦味

  、澀味

  。

• 在奶制品中添加葡萄糖酸鈉，可以消除低脂奶酪的苦味和澀味

  ，改善整體口感

  。

• 葡萄糖酸鈉的鈉分子量僅占10.5%，其鈉量僅為食鹽的1/4

  ，因此也被用作食鹽的替代品

  ，廣泛應(yīng)用于無鹽醬油、面包等食品領(lǐng)域

  。

• 醫(yī)藥行業(yè)

• 葡萄糖酸鈉在美國作為藥品使用

  ，用于調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，保證神經(jīng)正常使用

  ，有效防止低鈉綜合癥的發(fā)生

  。

• 它可作為礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，通過靜脈注射或口服方式補(bǔ)充人體所需的鈣

  、鐵等微量元素

  ，幫助治療和預(yù)防相關(guān)缺乏癥。

• 環(huán)保領(lǐng)域

• 葡萄糖酸鈉具有優(yōu)良的螯合性能

  ，可用于水質(zhì)處理

  ，作為緩蝕阻垢劑，防止金屬腐蝕和垢的形成

  。

• 在土壤修復(fù)領(lǐng)域

  ，葡萄糖酸鈉也發(fā)揮著重要作用。

• 其他應(yīng)用

• 葡萄糖酸鈉還可用作玻璃瓶專用清洗劑

  、照相顯影液穩(wěn)定劑

  、皮革鞣制劑等。






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